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2016.10.01

セブ情報

美味しいマンゴーの見分け方!フィリピンのマンゴーにも実はシーズンや産地がある!

Mango is the fruit you want to eat in the Philippines! !!
It’s expensive to buy in Japan, but you can buy it normally for 100 yen each.
However, the difference between delicious and bad mangoes is huge!
This time, I summarized how to distinguish delicious mangoes.

Mango best season

You can eat mangoes all year round in the Philippines, but in fact, mangoes in the Philippines also have the best season.
The least out of place is March, April and May. Mangoes in this season are sweet and really delicious.
On the other hand, if you don’t choose it properly in the rainy season, you will often get out of the way, so please be careful.

In fact, an important production area

Cebu mango

Filipino mangoes are made in various places such as “Manila”, “Cebu” and “Mindanao”.
Mindanao is the most abundant, but Mindanao and Manila mangoes are not really suitable for eating raw because they have a lot of fiber.
If anything, it seems that it is often processed into dry mango.

So which mango is suitable for eating raw in Filipino mango?
It is …
“Guadalupe in Cebu” “Guimaras in Iloilo” Mangoes from these two production areas are overwhelmingly delicious.
When you buy it, ask the shop staff about the place of origin before you buy it.

Open-air shop to buy mango

Open air

マンゴーをスーパーで買うのは正直オススメしません。
高いし、スーパーのマンゴーは長持ちするように入荷してるので、そんなに旬じゃないことが多いです。
買うなら露天ショップがなんだかんだ安いし美味しいマンゴーが多いです。

美味しいマンゴーの見分け方

色や形よりも匂い!!です。
ヘタの上から匂いを嗅ぎましょう!美味しいマンゴーはヘタの上から甘い匂いがします!
甘い匂いが漂ってきたら間違いなし!!

マンゴーは食べる1時間まえに冷蔵庫に入れる!

mango

マンゴーは常温で保存しましょう。
冷蔵庫に入れっぱなしは味が下がります。すぐに黒くなります。
ただ冷たい方が美味しいので食べる1時間まえに冷蔵庫に入れて冷やしてから食べるのが一番オススメです。

以上、フィリピンのマンゴーの豆情報でした。
美味しいマンゴーは本当に甘くて美味しいです。
日本では高級フルーツのマンゴーを低価格で食べれるのもフィリピンの大きな魅力!
是非素敵なマンゴーライフを!!

このブログを書いた人

ksb_it

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